Sıcaklar bastırınca çoğumuzun canı yemek yemek istemez olur. Öğle vakti tabağa baktığında “şimdi mi?” dediğin oluyorsa yalnız değilsin. Yazın iştahın azalması son derece normal bir durum.

Vücut, sıcakta sindirim için fazladan enerji harcamak istemez ve doğal olarak ağır yemeklerden uzaklaşır. Sorun, bu yüzden öğün atlamaya başlayıp gün boyu enerjisiz kalmak. Birkaç ufak değişiklikle hem damak tadından ödün vermez hem de yeterince beslenirsin.

İştahın kaçtığında ne yemelisin?

Sıcakta ağır, yağlı yemekler iştahı daha da kaçırır. Bunun yerine hafif, sulu ve serin tabaklar tercih et. Mevsim sebzeleri, yoğurtlu yemekler ve taze salatalar hem mideni yormaz hem de besin değeri sunar. Yaratıcı seçenekler için yazlık salata fikirleri listemize göz atabilirsin.

İçecek tarafında da küçük dokunuşlar işe yarıyor. Soğuk çorbalar, ayran ve meyve ağırlıklı içecekler hem serinletir hem de iştah açar. Smoothie sevenler için yazlık smoothie tarifleri tek başına bir öğün niyetine de geçebilir.

Mevsim meyveleri de bu dönemde imdadına yetişir. Karpuz, kavun ve çeşitli yaz meyveleri hem suludur hem de iştahın kapalı olduğu günlerde kolayca tüketilir. Bir kâse soğuk meyve, ağır bir öğünün yerini tutmasa da vücuduna enerji ve vitamin sağlar. Tabağı renklendirmek, gözüne hitap ettiği için iştahını da açar.

Öğünleri nasıl düzenlemelisin?

Tek seferde büyük porsiyonlar yerine günü küçük öğünlere böl. Az ama sık yemek, sıcakta hem mideyi yormaz hem de kan şekerini dengede tutar. Sabah ve akşam serinliğinde iştahın daha açık olur; ana öğünleri bu saatlere yaymak akıllıca.

Akşamları hafif tutmak da uykunu rahatlatır. Ağır bir akşam yemeği yerine yazın hafif akşam yemekleri arasından seçim yapmak hem mideni hem uykunu memnun eder. Susuzluğu açlıkla karıştırmamaya da dikkat et; bazen ihtiyacın olan tek şey bir bardak sudur.

Yemekleri günün serin saatlerine yaymak da iştahını destekler. Öğlenin en sıcak vaktinde zorlanarak yemek yemek yerine, sabahın erken saatlerinde ve akşam serinliğinde sofraya oturmak çok daha kolay gelir. Vücudun ne istediğini dinlemek, sıcak günlerde en iyi rehberin.

Beslenmeyi tamamen savsaklamamak

İştahsızlık geçici de olsa beslenmeyi tamamen aksatmak yorgunluk ve enerji düşüklüğü getirir. Az yemek ama doğru yemek burada anahtar. Protein, mevsim sebzesi ve yeterli sıvıyı küçük öğünlere yedirdiğinde vücudun ihtiyacını rahatça karşılarsın.

Yaz, ağır masalardan çok hafif ve renkli tabakların mevsimi. İştahın yerinde olmadığı günlerde kendini zorlama; sadece daha akıllı seçimler yap. Birkaç hafta içinde hem damak tadını hem de enerjini dengede tutmayı öğreneceksin.